白糖期货是指以白糖作为标的物的期货合约，是中国期货市场上的一种主要品种。作为世界上最大的白糖生产和消费国家，中国的白糖期货市场非常活跃。那么，白糖期货在哪里做呢？白糖期货在哪儿上市呢？

白糖期货的交易地点是中国上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）。上海期货交易所是中国最早成立的期货交易所之一，成立于1990年。它是全球第一家以商品期货为主的期货交易所，也是中国国内最大的商品期货交易所之一。上海期货交易所的白糖期货合约是基于中国国内白糖市场的现货价格而设计的。

上海期货交易所的白糖期货合约的交易代码为SR，并且每个合约的交割量为10吨。白糖期货合约的交易时间为每个工作日的上午9:00至11:30和下午1:30至3:00。白糖期货的交易方式为集中竞价撮合交易，买卖双方通过报价来进行交易。交易所会根据买卖双方的报价自动撮合成交，确保交易的公平、公正和高效。

白糖期货是一种标准化的金融衍生品，它的价格受到多种因素的影响。首先是供求关系，白糖的供求状况直接影响到白糖期货的价格。如果供大于求，白糖期货的价格可能会下跌；反之，如果供应不足，白糖期货的价格可能会上涨。其次是宏观经济因素，如通胀、利率和汇率等，这些因素会对白糖期货的价格产生影响。此外，气候、政策和国际市场等因素也会对白糖期货的价格产生影响。

白糖期货作为一种金融衍生品，具有一定的风险。投资者在进行白糖期货交易时，应该了解相关的风险提示，并采取相应的风险管理措施。投资者可以通过多种方式参与白糖期货交易，如直接在交易所开立期货账户进行交易，或通过期货公司进行交易。

总之，白糖期货在上海期货交易所上市交易。作为中国最大的商品期货交易所之一，上海期货交易所提供了便捷、公平、公正和高效的白糖期货交易平台。投资者可以通过这个平台参与白糖期货交易，获取投资收益。然而，投资者在进行白糖期货交易时，也要注意相关的风险，并采取适当的风险管理措施。