大商所交易的农产品期货是指在中国**的上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange, SHFE）上交易的期货合约，包括豆粕、豆油、白糖、棕榈油、菜籽油等农产品期货。

豆粕是大豆加工过程中除去油份后所剩下的固体物质，是一种优质的饲料原料，被广泛应用于饲料、畜禽养殖等行业。豆粕期货的价格波动对于饲料企业以及畜**来说都有着重要的影响。

豆油是一种食用油，由大豆经过榨油、提炼等工艺制成。豆油期货的价格变动会直接影响到食品加工企业、饮食行业以及消费者的生活成本。

白糖期货是指在大商所交易的白糖期货合约，是一种由甘蔗、甜菜根等原料制成的食用糖。白糖期货的价格变动对于食品行业及消费者都有着直接的影响。

棕榈油期货是指在大商所交易的棕榈油期货合约，是一种由棕榈果实提取出来的食用油，被广泛用于食品加工、制药等领域。棕榈油期货的价格波动对于食品行业、化妆品行业以及消费者都有着直接的影响。

菜籽油期货是指在大商所交易的菜籽油期货合约，是由菜籽榨油后所得的一种食用油。菜籽油期货的价格变动对于食品加工、制药等领域都有着直接的影响。

以上几种大商所交易的农产品期货都是与人们的日常生活息息相关的商品，对于农业、食品加工等行业的发展以及消费者的生活水平都有着重要的影响。了解这些农产品期货的特点，把握市场变化，是企业和投资者成功的关键。